Что приготовить на ужин, используя погружной блендер?

Погружной блендер — универсальный кухонный прибор, который помогает быстро приготовить множество блюд на ужин. Вот несколько идей, которые разнообразят ваш вечерний прием пищи и не отнимут много времени.

1. Крем-суп из тыквы

Ингредиенты: 

• 500 г тыквы;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 200 мл сливок;
• соль;
• специи.

Приготовление:

1. Очистите овощи, нарежьте их кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
2. Слейте воду, оставив немного для консистенции, добавьте сливки и специи.
3. Измельчите блендером до однородной массы. Подавайте с гренками или семечками.

2. Паста с томатным соусом

Ингредиенты:

• 4 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• базилик;
• паста (макароны).

Приготовление:

1. Отварите пасту до готовности.
2. В сковороде обжарьте чеснок на оливковом масле. После добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 10 минут.
3. Измельчите помидоры до состояния соуса, используя погружной блендер, добавьте специи и базилик.
4. Смешайте соус с пастой.

3. Картофельное пюре с овощным гарниром

Ингредиенты:

• 5 картофелин;
• 200 мл молока;
• сливочное масло;
• брокколи;
• морковь.

Приготовление:

1. Отварите картофель, добавьте горячее молоко, масло и измельчите блендером до воздушной консистенции.
2. Брокколи и морковь обжарьте или сварите на пару и подавайте как гарнир.

4. Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. муки;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

1. Натертые кабачки измельчите блендером, отожмите лишний сок.
2. Добавьте яйцо, муку, нарезанную зелень и специи.
3. Обжаривайте небольшие лепешки на сковороде до золотистого цвета.

5. Салат с авокадо и курицей

Ингредиенты: 

• 1 авокадо;
• 200 г вареной куриной грудки;
• 1 огурец;
• зелень;
• йогурт для заправки.

Приготовление:

1. Измельчите авокадо в пюре блендером, добавьте немного йогурта.
2. Нарежьте курицу и огурец, перемешайте с заправкой и зеленью.

6. Фриттата с овощами

Ингредиенты: 

• 4 яйца;
• 100 мл молока;
• овощи (кабачок, сладкий перец, помидоры);
• сыр.

Приготовление:

1. Овощи обжарьте до мягкости.
2. Взбейте яйца с молоком блендером, добавьте тертый сыр.
3. Залейте смесью овощи и запекайте в духовке до золотистой корочки.

7. Паштет из печени

Ингредиенты: 

• 300 г куриной печени;
• 1 луковица;
• сливочное масло;
• специи.

Приготовление:

1. Печень и лук обжарьте, затем остудите.
2. Добавьте масло и специи, измельчите блендером до пастообразной массы.

8. Молочный коктейль

Ингредиенты: 

• 300 мл молока;
• 100 г мороженого;
• сироп или ягоды.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты блендером.
2. Украсьте тертым шоколадом или ягодами.

9. Ленивые голубцы

Ингредиенты: 

• 300 г фарша;
• 200 г капусты;
• 1 яйцо;
• 100 г риса;
• томатный соус.

Приготовление:

1. Измельчите капусту в блендере, смешайте с фаршем, яйцом и рисом.
2. Сформируйте шарики, обжарьте, залейте соусом и тушите 20 минут.

10. Пюре из цветной капусты

Ингредиенты: 

• 1 цветная капуста;
• 100 мл молока;
• сливочное масло;
• специи.

Приготовление:

1. Отварите капусту, добавьте молоко и масло.
2. Измельчите до кремовой текстуры.

Эти рецепты просты, питательны и помогут приготовить вкусный ужин без лишних усилий!